BraceriaIl nuovo Menù di stagione

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ANTIPASTI

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TARTARE DI MANZO SCOTTONA

Melanzana cotta a bassa temperatura,cipolla croccante,toast di pane

13 €

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TAGLIERE x 2 DI SALUMI E FORMAGGI,FANTASIE DELLO CHEF

Salumi e formaggi ,verdure sfiziose dello Chef X 2

27 €

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TOAS INASPETTATO

Pane ai cereali tostato con paté di carciofi,rucola,pomodorini,uovo in camicia

10 €

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CARPACCIO DI SCOTTONA

Ricotta,pomodori secchi,glassa di aceto balsamico al tartufo

15 €

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ANTIPASTO DELLA CASA

Salumi e formaggi x 1 persona

12 €

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PRIMI

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TAGLIATELLE SALSICCIA E FUNGHI,FINOCCHIETTO

13 €

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RAVIOLI AL RAGÙ DI SCOTTONA

Cremoso di salsa di arrosto e carciofi fritti

13 €

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GNOCCHI CON ZUCCHINE E MENTA

12 €

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SPECIALITÀ ALLA BRACE

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BISTECCA (prezzo all'etto)

Di Scottona alla Fiorentina

6,30 €

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FILETTO DI MANZO ALLA GRIGLIA

Con salsa bourguignonne(vino rosso e scalogno)

26 €

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TAGLIATA DI MANZO

Con rucola,pomodorini,scaglie di parmigiano,glassa di aceto balsamico

23 €

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STRACCETTI DI MANZO

Cottura in padella in salsa francese accompagnate di patate al forno

17 €

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BAVETTA DI SCOTTONA

Cottura alla griglia,accompagnata con salsa d’arrosto e patate fritte

16 €

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SPIEDINO DI POLLO AL LIMONE ED ERBE

Bocconcini di pollo alle erbe e limone con patate fritte alla paprika

15 €

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CONTORNI

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FANTASIA D’INSALATA

3 €

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VERDURE DEL GIORNO

4 €

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PATATE FRITTE

3,50 €

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PATATE FRITTE CON CHEDDAR FUSO

4 €

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PATATE SABBIATE

4 €

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DESSERT

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SFOGLIATINA DELLO CHEF

Dischi di pasta sfogli con crema al mascarpone

5 €

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MOUSSE AL CIOCCOLATO

Mousse di cioccolato alla nocciola,crema al mascarpone,granella di biscotto

4 €

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TORTINO AL CIOCCOLATO

Cuore morbido 10min di cottura

5 €

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TOZZETTI CON DIGESTIVO

Biscotti fatti in casa con frutta secca,digestivo artigianale

5 €

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CARPACCIO D’ANANAS

Fini lamelle di ananas marinate in sciroppo con pallina di gelato e topping al caramello

5 €

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BIRRE/VINO CASA

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STA BELGA BELGIAN GOLDEN STRONG ALE

5,50 €

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STA TIPA SCOTCH ALE

5,50 €

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STA FRESCA

5,50 €

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STA SCOCCIATA

5,50 €

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STA BIONDA

5,50 €

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LEFFE BIONDA

5,00 €

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VINO DELLA CASA

Aglianico Rosso

Large

10 €

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Small

3 €

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Medium

6 €

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ANALCOLICI

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COCA COLA

2,50 €

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COCA COLA ZERO

2,50 €

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FANTA

2,50 €

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ACQUA NATIA NATURALE

2 €

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ACQUA FERRARELLE

2 €

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EXTRA

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GRAPPE

5 €

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AMARI

4 €

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CAFFÈ

1,20 €

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SERVIZI

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COPERTO

1,80 €

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